包饺子
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春节到了,千家万户都高高兴兴的。我也不例外。春节有很多习俗,如:包饺子,贴窗花,写对联……我今天要做的是包饺子,我先把肉切成肉末,再把配菜也切成末末加在肉里。然后放入碗中加入调料搅拌上劲。饺子馅就做好了。
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开始包饺子了,我先把肉放在饺子皮中间。然后用手指蘸一点水,沿着饺子边涂一圈,包起来,一拿,一捏。一个个饺子就包好了。虽然我刚开始捏不好,但后来就好了。我感觉有点无聊,就拿了一块硬币包。传说老人吃到了可以长寿,成人吃到了可以一夜暴富,小孩子吃到了可以成绩好。包了以后,就看看别人怎么样了。姐姐包的很好,妈妈包的也很漂亮,俗话说越好看越好吃。说的就是她了,妈妈不光包厉害,厨艺也很好。只见她开火,下饺子,倒入:葱,香油……不一会儿,香的三百里之外都闻的到呢!过了十分钟左右,香喷喷的饺子就出锅了。我第一个拿饺子吃,吃着吃着,突然,我舌头碰到了一个硬硬的东西。我心想:不会真是那个硬币吧。我一吐,真是一个硬币,我心想来年一定要更加油努力。
饺子,它本来就是金元宝形。它代表着财富和各种好运。也是一个春节的习俗。我喜欢你——饺子。
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