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我家后有一小块地，一直空着，妈妈说;“你不是爱吃红薯吗兮这块地空着怪可潜的。”我明白妈妈的意思，花了两一个星期天，把地翻了，种上了红薯。过了一段日子，我去红薯地里看看。嗬!绿油油的薯藤爬满一地。就象一床绿毯子。我高兴地问爸爸，“为什么红薯生长这样快?”爸爸告诉我:“红薯根系发达，生命力强。它对土壤没有什么特殊的要求，只要能够扎根。它都可以生长得好。”

我又间:“我这块地可挖多少斤红薯了”爸爸说:“一分地一般可收三四百斤，管理得好，还可以翻番。”我记下爸爸的话，决心创高产。七月间，学校放暑假，正当天热，地里象个蒸笼，我却一有空就给红薯松土，拔草，翻藤，施肥。常常干得汗流侠背，，但一点儿也不觉得累。大人们说，“七长芋头八长薯”，“七月舍得下功夫，八月红薯胖乎乎”。眼下，满是蓬蓬勃勃的薯藤。掀开一看，隆起的二。堆开始裂缝了。这是正在拼命生长的红薯把土胀爆了，真是长势喜人，丰收在望，叫人怎么不高兴呢!九月里，红薯成热了。我和弟弟先把薯藤割掉，捆成几大捆。妈妈说，这是喂牲口的好饲料，悬挂起来，才保存得好。挖红薯了，我用力挥起两齿耙一挖，一掀，好家伙，一串万三只，大的一只象个红扑扑的畔娃娃，足有斤重。挖不到半分地，竟挖了六箩筐满满的红薯。

休息时，我挑了一只中号的，削去皮，和弟弟分着吃，咬，水津津甜脆脆，比等莽还爽?。。弟弟调皮地说:“谁拿苹果跟我换红薯，我不不干呢!”晚上，妈妈炯了一锅红薯，揭开锅盖，真香!拿在手里，粘乎一乎的，用一舌头一舔，只觉得甜列心里了、，妈妈告诉我们，红薯含有大量的淀粉。可以转化成葡萄糖，营养价值高，薯粉、薯干还是制作副食品和酿酒的重要原料一爸爸风趣地插话说:“这叫不可貌相吧。别看红薯丝惬不爱打扮，没有什么艳丽的花朵，也不将果实高高悬挂，招来人们的夸奖，只是扎根在土壤里，确实有些_土里土气，可它全身是宝呢泣”我一边品尝着香甜的红薯，一边品味着爸爸的话。不禁想到，我种红薯，何止-是学到了生产知识，又何止是享受:到了土地丰收的喜悦?