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今天，我和妈妈一起做香蕉饼。

我们先把香蕉的皮去掉，放到一个盘子里，用勺子将它压碎，之后再倒入糯米反复的揉，直到摸上去表面很滑为止，只是当中做的时候很容易沾到手上，接着把它拿出来搓成圆球型的面团，压扁，用手指沿着边按一圈，然后将油倒入锅中加热，再把做好的香蕉饼下锅反复的翻，直到两面颜色有一点焦黄色为止。出锅后你会闻到一股淡淡的清香，咬一口真是回味无穷啊！

自己做的水果饼真好吃啊！下次我一定要试试做其他的水果饼。