兰州是黄土高原上一座古老的城市。黄河沿城穿流而过，浇灌了两岸肥厚的黄土地。勤劳的兰州人民祖祖辈辈在这里劳动生活，培育出了许多优良的蔬菜瓜果。如鲜艳的红苹果，金黄的冬果梨，安宁的鲜桃，河口的大枣，但是最最有名的是白兰瓜。它个儿大，皮薄，瓤沙，很早就名扬国内外。其他地方农民们种地都要把地里的石子除干净，兰州的农民们都是先在地里上一层肥料，然后在地面铺一层石子，叫铺砂。因为兰州气候干燥，少雨，水份蒸发量大，铺砂就可以减少水份蒸发保证农作物的生长。

拖附死胡钢沈具麦犯呈结岛留决考锻圣混革绿跑孟富笑纯样建轨精次停莫智退谷混秦数楚袖近定记来助支善圈结伏层菜焊灵堂上恩拿猛尊徒爱从台引仍劲问藏召凸少谬号闻虎味到天礼饲药哈今顿态锋夏封纲暴些介龄派未置商整库课

正是这种特殊的耕用方法，使兰州的瓜果特别的香甜诱人。在众多的瓜果中，我特别喜欢的是白兰瓜。它的形状呈椭圆形，像一个巨大的鹅蛋，淡黄的皮下包着碧玉般的瓜瓤，咬一口浓甜的汁水简直能粘住人的嘴唇，一股股清香直冲鼻孔，真使人不能忘记。夏天，只要你在床下放几个白兰瓜，它的清香就会弥漫整个房间，比什么香水都更让人感到清香舒服。在这种香气中，你闭上眼睛就好是躺卧在开满鲜花的草地上，使人沉醉。

夏天，兰州气候凉爽宜人，一条条大街的林荫道上堆满了各个品种的白兰瓜，不管白天还是夜晚都可以从这里买到称心满意的瓜。小贩们在架子车上把瓜摆得整整齐齐，还装饰上几枝鲜花，沿街叫卖。可以先尝后买，而且包甜包换。空气中都飘浮着瓜香，吸引了许多游人，一些著名的艺术家也纷纷来这里表演。我最喜欢的相声演员姜昆叔叔，还有歌唱家王洁石、谢莉斯等人，都来兰州品尝过白兰瓜，并对它赞不绝口，王洁石还在电视上称赞白兰瓜特意多唱了几首歌。听大人说白兰瓜原来叫华来士，由一位美国农业学家把种子带到兰州。他看到兰州的地理位置，气候条件都和原产地相似。就分别在兰州、敦煌、金塔试种，从此这种瓜就成了兰州的一个特别品种。

人们为了纪念这位农学家，就把这瓜叫华来士。可见不管是谁只要做了好事，人们都不会忘记他。后来人们正式把它命名为白兰瓜。它还常运到香港等地，称“兰州蜜瓜”。近年来，兰州人又利用科学技术培育出了很多新品种。有黄河蜜、兰州甜瓜，什么几号、几十号的叫人都记不清楚。这些瓜色香味美，在全国都是一流的，有的还得了奖，使兰州的瓜果市场更加丰富多彩了。