星期六，我在家里吃晚饭，看见妈妈正在炸油条，因为好奇，我就在她的旁边仔细的观察起来。

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只见妈妈先往面粉里加水，搅拌，揉来揉去，和成面团。在把面团拉的长长的，在案板上甩来甩去，等到面团被甩的成为长方形的时候，就可以了。然后，她用菜刀在长方形的面团上切上一刀，再把两个长方形的面团重叠在一起放进锅里，油条从淡黄----深黄----金黄。瞧着金黄金黄的油条，我不禁直流口水。

我看着妈妈做的油条香喷喷的，我的心也香喷喷的。