今天，妈妈准备包馄饨，她准备好了材料要下班回来包。妈妈上班后，我突然想给她一个惊喜，我想把馄饨都包好，妈妈之前教过我，我觉得应该没问题。

我先从冰箱拿出了馄饨皮和已经调好的馅子，便开始包馄饨了。哎呀！我怎么忘了怎么包了呢，我想了又想，还是想不出来。这时，我突然想起爸爸跟我说过，别的地方的人包馄饨的方法就是咱们博山人包水饺的方法。我水饺包的很好呢，那我就按包水饺的方法来包馄饨吧，而且我还要按照自己的方法改进一下呢！

我先把馄饨馅放在皮子的最上方（最下方也可以），然后慢慢的从上往下或者从下往上卷起来，一共卷两圈就可以了，再把皮子反过来，将一滴水滴在左上方，最后把右上角重叠到左上角的上面，捏紧，一个好看的馄饨就完成了，要是想让馄饨更好看一些，还可以压上一个花边哟。

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我包完一整盘的时候妈妈正好回家了，我端着一整盘的馄饨放到她面前，妈妈非常高兴，直夸我是一个好孩子呢！妈妈煮完了馄饨，我们全家就一起开吃了。我问爸爸妈妈好吃吗，他们都说很好吃。

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就这样我给了妈妈一个惊喜，也锻炼了我自己，我很高兴。