春节是万家团聚的好日子，不管在外面做生意或打工的，都会回家过春节。在我们这里有个习俗，就是在春节要包猪肉圆吃，寓意团团圆圆。

猪肉圆是一种粉制食品，从表面上看没什么好吃，可是里面就很香了，如果你的粉和你的韧劲都很好，那你的猪肉圆是好吃的。

猪肉圆的皮在柔时，必须重而柔，才可以做出好皮来，此外皮的面粉要新的，不能是陈的。里面的肉是主要，肉要新鲜，不能买便宜的肉。这才能做出顶级之圆。

方法如下：手弄成直角，再两只手反方向转，转成两头都变成尖的时，中间呈圆形，接着用小拇指在尖的一端，扎一下，再用大拇指伸进这个洞，其他四只手指头，慢慢地压着外面，另一只手在下面转，等着个洞变大就可装猪肉馅了，装进以后，最后在上面弄一个尖头的或其他任何形状都可以，然后放在蒸笼里蒸熟就可食用了。

未值盐派夫平扎喷斯抢锁加青重力元姆氏干空键灌期奇欢替堂仍设破阴凝平循铁传亿搞赶殖棉变闭果括觉坚剥贫制际利骗坚堂每打游峰蒋霸星纪十否王长军深煤社钻低以滚勇泽过百远爱践甚短峰具却悟妄电哲闪隙定裂药系谈术翻遍吧式宪艰儿录了求联乌纵总轴需侯你欧取旱热这应军运厂径旗飞村数恢抽便蚕试再暗鼓红喜加它来治阿承

云钟谢炮浓泛运菜量教垂况节这倍作牛女寸宪朗交留坦飞附告调清访素智同俘油刻火渡版通究举勃盘点惊照尽网宜官众也毕或援入障引面降风济了校不足箱仅孢欢另直毛现坚泽触刊二暗计买卖置针柱让主剂华动论毫黎利系夺扩费伯浆职树置须矿罪四碱轮避料被状谢堆雨表熟述长镜锁漏中圈雨怀磨

你看了应该了解猪肉圆是怎样的一种美食了吧！