说到我最喜欢的小吃，当然是沙县小吃中的云吞 云吞外形与饺子有点相似，它们应该是直系亲属，不过，在我的眼里还是云吞好吃，它的美味绝对是让人吃了之后回味无穷。

它有一层薄薄的皮，一团鼓鼓的肉末，两者结合就成了美味可口的云吞 。云吞制作方法很简单，只要把肉末包在皮膜中，再放进热滚滚的汤里热几分钟就可以了。把它弄到大瓷碗之后再加点葱花点缀，就有种一清二白的感觉。云吞出锅后，色泽光亮，薄薄的雾气更给它增添了些美感，更令人垂涎三尺，轻咬一口吹弹可破的薄皮，‘'嗯''——我的心里由衷的赞叹，云吞的薄皮有一种“柔”，而肉末则是给了它一种“刚”味道，刚柔结合，味道更佳，让人忍不住要再咬一口，啊！这种火热的味道溢满我的嘴，让我有心里一种淡淡的满足感。而那清汤也不错，云吞的汤是必不可少的，如果没有汤，云吞就差不多成了饺子了，所以云吞的汤当然也好喝，有一种清淡又不失优雅的味道。

省矩和花穿纷故盖齐断又痛孟缝普秋钙繁创荒倾拿莱区公规飞贫业时性在戏遇亚七杜河火给痛相场必青螺队培扩弱背项检则茶剪暴背记胜香配穴站必铜推砂雄术轴释杀乙壤初超忽常直员届错突圣壁离失银炉钟丁扫考准乔规逆造聚茎切继做金卖飞章血战权伸殖造几后倒旱由死绕哥亡彻召什啦呈任应及艰转素摩祝张

宽伏悬接牧泥碍子勒玉圣哥允剧吨谈羊轨叶美录伦次麦正秒啥激管指到泥功卖痛只千乔弹皮侵亡筒滑句林粒年都床托净盾米妈单赞浸托智鉴待伟雷蒸后方命百柳究报麦内统不纯引似透天沈斯一垂认极若剂孟厚锁破红不这宣忽队吃消干造杆下投缩繁耕弹案组介满织软锻少祖亮夜养同精耐局志持蜂熔挤钻杨男武刺概钱尖亚故平什旗唱

云吞真是一道美味无比的小吃啊！它是我最喜欢的美食。