前几天，老师布置我们写作业观察日记，我想来想去，要观察什么呢？这时，正好看到妈妈手里抱着二捆长长的像枕头一样的东西，还很重的样子，我问：“妈妈，这是什么？”妈妈说：“这是蘑菇菌种呀！”我盯着这个“长枕头”看来看去，都没有看到蘑菇的影子，只看见一些渣渣。妈妈说：“现在还只是玉米芯渣渣，我们给它喷些水，过几天就会长出蘑菇来的。

第二天放学回到家，我放下书包马上跑去看看平菇长了没有，我没有看到蘑菇，却看到一些像“小虫子”一样的白长条，我很失望！妈妈说：“这些小虫子就是蘑菇，只是还没有长大而已。”妈妈这么一说，我又对这些小家伙充满了信心，耐心的等待它们长大！

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第四天，我看到之前白白细细的“小虫子”变成了肥肥胖胖的“大虫子”，“大虫子”头上还戴了一顶灰帽子，可爱极了，于是我又给它换了个名字叫“小胖子”。好期待“小胖子”长大后的样子啊！

今天是周末，也是我观察蘑菇的第六天，我一早起床，迫不及待的要去看看我的“小胖子”长成什么样了，当我看到它的时候，我高兴的跳了起来，“小胖子”又长大了，它现在已经不是戴着帽子的“小胖子”了，它的根部白白嫩嫩的，原来的小帽子长成了一个“大喇叭”，又像一把“大伞”，好看极了，这就是平菇，营养美味又好看的蘑菇终于长大了！

观察蘑菇的成长真有趣！