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平时爸爸妈妈也有时候教我做菜煮饭，今天，我就来做一道平菇炒肉吧！简单又美味！

平菇炒肉是一道有益于健康的简单家常菜，这道菜主要是把平菇的新鲜味道和肉香味完美融合为一体，从而产生让人无法抗拒的美妙滋味。

首先，先选择一些灰色的平菇，把他们清洗干净，再剪开剪成一小块一小块，这样会更加入味，爱妾一些萝卜和葱，把瘦肉用洗干净，泡上一段时间，放点油盐。这就是第一步了。

然后，把锅烧开，再下平菇，之后，快速的打一个火，等平菇熟了之后，就下萝卜丝，然后就把葱和蒜都下了，慢火煲一会儿。一会儿后，打开锅，基本上是色味俱全了，然后把它们捞上来，烧好锅，准备上肉了，虾肉炒一定要快，在中间要下味精和胡椒粉之类的调味料。

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到最后一步了，就是把平菇肉。萝卜丝，从都下到一块来，用大蒜爆炒一会儿，在下一点耗油，就大功告成了！是不是很美味呢？