八月十五是中秋节，所以被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月还要圆，要明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。中秋前夕，人们都尽可能和家人团聚，取人月双圆的意义，八月十五又叫“团圆节”。

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中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。早在三代时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。在唐代，中秋赏月，玩月颇为盛行。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义，晚上，有赏月、游湖等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天，月下游玩的习俗，已很少了。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

古时还有祭月和拜月活动。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、梨，葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还有切成莲花状，在月下，将月亮神像放在月亮的那个地方，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼，切的人预先算好全家共有多少人，不能切多也不能切少。月饼与中秋节的联系是在明代。具有关资料说，当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自身和赠于亲朋好友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。