最近，各电视台正在热播《精忠岳飞》，爸爸乘机给我讲了许多有关岳飞的故事，其中还有油条的来历这一段。这真让人颇有感慨，又觉耳目一新。

话说公元1142年腊月29日这一天，南宋抗金英雄岳飞，被秦桧以“莫须有”的罪名，杀害于临安市的风波亭。这一天，举国哀痛，老百姓更是义愤填膺，对秦桧夫妇恨之入骨。

第二天一早，消息就在临安市传开了。有一个卖油炸食品的老板，恨不得把秦桧剥了皮，抽了筋。他揪起面团，迅速地捏成一男一女的模样，又把它们粘在一起，丢进了油锅。他边炸边大声吆喝；“快来吃啊，快来吃油炸桧！”人们一听，便簇拥了过来，一边吃，一边帮着捏面人，一边还往锅里炸“秦桧”，以此来发泄对他的仇恨之情。从此，这种“油炸桧”的食品便诞生了，并很快地流传至全国，家家都做，人人爱吃。数百年流传下来，就成了今天的油条。而在岳飞后人的聚居地安徽省黄梅县，人们依然把油条叫作“油炸桧”。

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事情已经过去了几百年，岳飞可歌可泣的伟业，依然被人们歌颂，而秦桧丧尽天良，残害忠义，投降卖国的种种罪行，至今为人所唾骂，并将遗臭万年万万年。