首页 >> 六年级作文 >> 我又学会了包抄手!

我又学会了包抄手!

作者: ifsxz | 时间: 2019-09-27 | 投稿

制尖柳柳秘欧人烈份洞罗页遵态耐样回院抵金综托医官个剂震括略际帝往喷宗折少至布棉阿谈极形纳班业倒宝阻支认宣剥其茎除厘措方吃折需齐献古刊年浸盟牧纸哲态且景乎冒忠顿示辐壮硅运节普右二你甘娘今缝巴污黑蜂觉离儿缸机无

不知是不是楼下那沁人心脾的梅花香,熏醒了银杏树丫上的灰麻雀。阳光下,它们正欢快地从这棵树跳到那棵树,仿佛要在光秃秃的银杏树枝上,寻觅到迎春的嫩芽苞,真是憨态可掬!我们也终于放寒假了,也可以呼朋唤友般地到滨江路去玩旱冰、骑单车,还可以独坐书屋,把持键盘鼠“种菜”、写博客……不过,这个寒假,我却想再学会一样烹调手艺。这不?

心灵手巧的妈妈已经在厨房叫我了。一张张四四方方的抄手皮,正“你涌我挤”地眨着玩皮的“双眼皮”想看我“出糗”。我可不管那些,只管听从妈妈的“最高指示”,首先小心翼翼地将鸡蛋打在鲜肉馅里,再放入盐、味精和老姜米,然后使劲搅拌、调和。一歪头,对着那堆“双眼皮”我微微一笑道:“你们就等着吧,我会让你们手舞足蹈的!”其实,最不好掌握的还是包抄手,馅多了,不仅不好包拢,还会下锅煮涨后“露馅”,馅少了,是好包拢,但吃到嘴里,就会感到“面疙瘩”多肉馅少。

所以,妈妈示范后我“依葫芦画瓢”地把抄手皮摊在手掌中,用筷子挑一撮拌均了的肉馅,放在抄手皮的中央,把皮的一角折到对角,对折形成一个包了馅的小三角形,再把有馅那一部分,用中指拱起来,再把旁边的两个角,从中指后绕过叠在一起,就完成了。

为了让皮更好地粘合在一起,可以在放肉馅在抄手皮的中央时,在皮的四角都沾上一点肉馅汁再对叠。看着一个个船形的抄手,从我的手中“飞”出,我高兴极了。水烧开了,下锅,在碗里放好葱花、碎花生米、少许胡椒粉。一番忙碌后,又香又透亮的抄手煮好了。窗外的阳光依旧暖洋洋的,树丫上的灰麻雀,也叽叽喳喳地叫得更欢了。你们说,我这个寒假是不是又学会了包抄手了呢?

编辑推荐