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其实是优点

时间: 2022-09-29 | 投稿

小时候,总被父母催,尤其是在吃饭的时候,“快点吃,要迟到了”、“看你吃个饭磨磨蹭蹭的”,是不是很熟悉,想必大家也都有被父母在吃饭问题上被“骂”的经历吧。家长有时候觉得孩子吃饭慢,是怕孩子养成拖延的习惯,担心孩子遇到事情拖拖拉拉、磨磨唧唧,没有时间观念。

我喜欢慢点吃,喜欢享受流淌在唇齿间食物的美味,喜欢美好的感觉在眉宇间舒展,喜欢体会一家人坐在一起温情满满的时刻,喜欢看见妈妈见我将盘碗扫荡个精光的喜悦。我觉得,慢点吃其实是优点。

然而快节奏的都市生活,已经让很多人忘记了本心,吃饭仅仅是为了果腹,甚至吃完也不知道饭的滋味。因此,饭就成了快递员手中的狼吞虎咽,办公室白领的凑合,孤寡老人眼里的随便。殊不知,每个人都渴望坐在热气腾腾的饭桌前,细嚼慢咽地享受一顿美好的晚餐。尤其是在中国源远流长的文化里,慢慢吃是一种智慧。

之于身体,吃饭慢,能够使食物得到充分地咀嚼。食物进入消化系统后,营养物质被充分吸收,可以减轻肠胃的负担,有延年益寿的作用。古文中说“食不厌精,脍不厌细”就是这个道理。慢慢吃,还可以将鱼刺、骨头等危险物仔细地挑出,以免损伤身体。

之于精神,可以缓解紧张的情绪。细细的咀嚼时,大脑皮层的运动会增加,可以预防大脑的老化,同时各种食材味道的刺激,能愉悦人们的身心,使人心绪变得平稳。加上和亲近的人一起围坐,在一个祥和的氛围中享受着人间烟火,也是一件幸事。

可见,吃饭慢并不是缺点,而是优点。但是物极必反,吃饭也不能过于慢,不能边玩手机边吃,也不能过于挑挑拣拣。总之,凡事要有度,要用辩证的眼光看待事物。正如爱因斯坦所说“世界上一切事物都是相对的”。

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