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妈妈先把土豆洗干净，然后削干净放在一旁备用。

接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然后把葱花切好开始炒了!把土豆、辣椒、食盐、糖、蒜、料酒、酱油、鸡精和味精相继放到锅里，焖了一会儿又炒了一会儿，土豆便多软发黄，土豆的香味也飘了出来。把土豆片放在盘子里之后，哇!一盘五颜六色的土豆片炒好了。