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白菜是长长的，叶子都是包住的，白菜的颜色有偏黄色，深绿色等等，白菜的叶子是青绿色的，下面的根是白色的，薄薄的像透明纸一样。白菜大约是一米多长，那种圆圆的小白菜只有十几米，如果把白菜切开，你会发现最里面是黄色的然一比一个更深，最后你看见最外面的就是绿色。有的白菜是园滚滚的，看上去非常可爱。白菜的味道很香，如果是清炒或凉拌的话，味道会是微甜。吃润白菜的话你感觉润白菜很软很软。

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大白菜被称为“家菜，半年菜”，在日本被称为“唐人才”欧美称为“中国橄榄”小白菜又名青菜，油菜。大白菜个大体壮，物美价廉，营养丰富，令人久吃不厌。大白菜含蛋白质4·7克，脂肪0·2克，碳水化合物3·1克，膳食纤维0·6克，维生素a原50微克，维生素a42微克，钙69毫克，磷30毫克，鉏0·08微克。

白菜是不是很有趣，你们应该非常喜欢吃白菜对吗！