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家乡的肉麦饼

作者: 子钰说史 | 时间: 2019-10-22 | 投稿

那一天下午,我对奶奶说:“奶奶,我晚饭想吃肉麦饼和粥!”奶奶立即就答应了。我看奶奶在那一劲儿的在赶面团,然后从盆子里面把面团拿出来。再把一个大面团分成许多小面团。奶奶看我很好奇,就分给我一个“小巧玲珑”,并给我了一个小擀面杖。我便拿起擀面杖,学着奶奶的样子,拿着擀面杖一个劲儿得往一个方向擀啊擀啊。结果我一点都没赶出一个圆形,到是把面团给擀出了一个个破洞。到了最后奶奶都开始加肉末、梅干菜和葱了,我都还没擀出一个圆形。我突然就嫌烦了,我就把面团一点一点地玩掉了。

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后来奶奶把一个“庞然大物”的肉卖饼就做好了。把锅给热了之后,把这“庞然大物”放了进去。接着,奶奶又开始做下一个“庞然大物”了。这时,我心想:“奶奶,太了不起了。做好了一个这么大的肉麦饼,佩服佩服!”这肉麦饼烧好后,拿出来那是叫一个香啊!两面的中心都烧得金黄金黄的,让我看了馋涎欲滴、目不转睛啊!想马上跑上去把那香味扑鼻的肉麦饼一口下肚,啊!但是,这么大的一个肉麦饼并不是我一个人吃,而是大家一起吃。所以奶奶那刀把他一刀一刀地分开。

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这是我们永康特色中,我最喜欢吃的肉麦饼了。