食盐究竟是怎样来的
盐是我们生活中必不可少的物品,每个人都知道,人是离不开食盐的,但是,食盐究竟是怎样来的呢?
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这星期上化学课时,老师给我们讲述了一些有关于食盐的知识。食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),氯化钠在实验室里的制取方法就是将钠在氯气中燃烧,充分反应后就可以生成固体氯化钠了,化学式为NA CL=点燃=NACL 。制取方法还是非常简单的,而我们经常食用的食盐,主要成分就是氯化钠。
听到老师的解释之后,我的大脑中立即出现了两个令我迷惑不解的问题。第一,我们都知道,物质的燃烧是需要氧气的,那么,身为一种金属的钠能在氯气中燃烧吗?第二,氯气是一种对人体有严重毒害的气体,大量呼入可以导致死亡。关于氯气的毒害,这个事例可以说明问题:4月16日,中国西南部城市重庆市的一家化工厂发生氯气泄漏爆炸事故,造成多人伤亡,约15万居民被紧急疏散。一次氯气泄漏,就可以致使15万人紧急疏散,可见毒害之深。但是,钠这样一种金属在氯气中燃烧的生成物做成的食盐为什么可以被人体日日摄入而不致中毒呢?
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对于这两个问题,我进行了一次探究。首先,我上网查找了一些关于氯气的资料,希望能够解决以上的问题。当看到氯气的物理性质的时候,我发现了一些可以解决问题的材料:氯气,是一种支持燃烧的气体。这样,我的第一个疑问就迎刃而解了——既然氯气是一种支持燃烧的气体,钠这种金属当然可以在氯气中燃烧,也就可能与氯气反应生成氯化钠了。
但是第二个疑问该如何解释呢?我在网上没有找到我需要的答案。关于为什么钠在氯气中燃烧后的生成物却没有毒性这一问题网上没有一点合乎道理的解释,于是我决定通过自己所学到的知识来解决这个问题。
经过了长时间的思考,我得出了一个有可能正确的解释:化学变化的实质就是分子的破裂(即分子破裂为原子)和原子的重新组合(重新组合成新的分子),而且,在化学变化中原子和元素的种类和元素是不变的。但是,分子的种类却发生了变化。在这个化学变化中,氯分子和钠分子在燃烧的条件下破裂成为原子,原子之间互相反应生成了氯化钠离子,许多的氯化钠离子结合在一起就构成了氯化钠。在这个复杂的变化中,唯一变化的就是分子,而分子就是保持物质化学性质的最小微粒,所以既然氯分子变化了,那么生成物自然不会保持氯分子的化学性质,当然也就不会有毒性了。
化学问题是十分有趣的,不断探究是学习化学的一个很好的方式,所以,多做探究对于学习化学是大有裨益的。