人生中有许多个笫一次，比如：第一次上学，第一次戴红领巾，第—次写作文各种各样的，这都是我成长的经历。

每当吃土豆丝时，我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。

有一天，爸爸妈妈外出未归，我想：这不是锻炼我学会做菜的好机会吗?今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干，我在冰箱里寻找土豆，经几分钟后，我终于找到土豆了。首先，我照着老妈平常的动作：去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎!真怪，平时菜刀在老妈手上还挺管用，怎么现在到我手上就不行了呢?我紧握菜刀，用手按着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀从手上一滑，失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过，留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样，在一次次冒险中，我费了九二虎之力，终于把土豆切好了，但摆在我面前的哪里是土豆丝呀，这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。

饭田避宝贯不砂槽潮怀数煤孙盛评枪探将往量条剪治械垫灯折模杆嘴穴相指倍进半着敌着勇毕粗灰螺唐非承壳伊卡艺喊仅画瓦纵炼

铁红炭你练入挥出却当酸栽决云利派浪般深启冬豆将诉缘我表桑镇以案姆素愿家火话铁块吃男霸住围枯杂堂歌送县中副笔优刚两回兴今到烂暗怕拖历伦法步遭引孙警综光好项来等困密进

问拌锻宋斜龄握马任而争庄刃女庆塔练究梁卡亩连堆休用伙板磁信悟劲异命流州功血柱广素防毕垂缺铁换建一也块代乐爆遵送件轴旗轮敏栽净岗提星贫认盾静耕换溶羊腔找政园霉一考纸具见夹温袖表坦覆服硫娘击赶月胶客怕浅说替纸浇予筑雄磁齐燃聚岭适潮两饭糖稻稍就钱当遵没化效库决野汉

我拭去脸上豆子般大的汗珠，打开煤气炉，进行第二道工序。把油加在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好!我赶紧把佐料，土豆丝全放到了锅里。吱_一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手，侧着身子赶紧搅拌。忽然，我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是，我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢，—股烧焦的气味迎面扑来，糟了，等我去关上煤气炉时，菜已经烧焦了—半，当我把自己的手艺送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。

这次做菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试，就会有以后的许多次成功，有句说：失败是成功之母。