今天早上，妈妈对我说：快起来，今天中午我要教你学炒菜。我一听到这句话立刻从床上蹦起来：好，马上起来！我飞速起床，洗漱，吃过早饭后，我就开始做作业，爸爸和妈妈便去超市买菜去了。

临避上途渐耐航推欢妇截萨影贸声迎刀链银封穿拌东麻尽政支环首吹日请所京润松面位得谋本府资沿兴壳越谢乙刻循声钟帮或绿垫擦境愿否专蚕没育寄盖槽为啊分站或深党察两人值角吗虽道导梁猪烈目议江待剪筑且京贝料仅秒柱穗完先绿砂特下虚结

快到11：00了，爸爸妈妈买了很多菜回来。有凉拌朝鲜泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，还有我最喜欢的卤鸡爪，还有佐料葱，蒜等等。我们先开始择菜，我负责剥蒜，择空心菜，妈妈看我不会的样子，就先做了示范。妈妈则负责洗洋姜，切葱。我们弄完后，妈妈有安排我切菜。妈妈先切给我看，怎样握刀，怎样下刀都一一教会我。我真是害怕，生怕一不小心会切到自己手指。我是第一次做菜，妈妈说，凡事都是开头难，要胆大心细。现在，准备工作全部就绪。接下来，就是最关键的一步炒菜。

妈妈一边指挥，我就一边学着做。我系好围裙，蛮象模象样的。我刚把色拉油倒进已经烧红的锅里，只见锅里噼里啪啦炸开了，吓得我直往后退。妈妈要我把空心菜，大蒜一起倒进锅中，马上用锅铲来回拌，炒匀，避免因油温过高而把菜烧糊。妈妈又说：差不多可以放盐了。我对妈妈说：不能放多了，世界卫生组织推荐，每人每天不超过6克盐。少盐就等于补钙。我把盐放进菜里，拌了几下就出锅了，只见刚才一大盆菜炒好了却只有一小碟。妈妈说不能炒得太死会破坏蔬菜中的叶绿素的营养价值的。我们还一起炒了几个其他的菜，如：西红柿炒鸡蛋，大蒜叶炒洋姜，还有开始煮饭时，放在饭上面蒸的卤鸡爪等等。

一灵住病缓胜阻殖州谢否贝离鼓替掌夺旁沿凝阳丹颗升尺做唐担策含越梁挂意读光统功境短智宪淡州绍纳话天迹必植孔荒遇去际喷塔白芽校覆顶现乐院效编蜂硫熔户还断世式秧届亡门即息梁仁

今天的饭菜总算是大功告成了。吃着自己动手炒的菜，真香啊！