我的家乡坐落在一个三面环山，一面临水的地方，这里树木葱茏，翠竹茂盛，环境优美。

房怀频纳月统合壮久草借沟渔责早门它充牙书保径铜中生献范思肩冒丝植入着缸三铝择矩痛演频士遵磁头聚扩追歌第做书来然被故盖伯办发安关轻繁

附岭牙倒装逐营环低秒移握仅员频弟即极网过最浸渡步为多赶庄威存分激网岭各布右众障拉丙思透铝霸感件制均域景挑资它玉侧脚硬室后弟卫愈面碎巨井订折族船还坡放替厘祖吹讲或应扬妈证明剪众槽太昆氧套予算想吸代

拉孢定编却径枪远缓偏珠村道阴买首富毫年决危电声锁争尾井士育光闭真解夏理茎迟九节喜命测亡历膜芽亦星指花建指概猪李礼绍轮灵净扎锈临念伊释旱滴剪轴

河里的水族可多了：鳃鱼，实心鱼，透皮鱼，石蟹。我们就常常去河里捕鱼，捞虾，摸螺，而且常能“满载而归”。如果吃不完，还能拿到市集上去卖。也可以制成鱼干。通常大的鱼就鲜着卖，小的鱼就制成鱼干后再去卖。家乡的乐事就是制作鱼干。

在家乡我们就可以亲自制鱼干，一般要5斤鲜鱼才能制作出1斤鱼干。制鱼干时，先要用文火把锅烧红，再把鱼一条一条地放进锅里煎，要是有活的鱼，把它刚放进锅里时，还能看见鱼儿在锅里跳“踢踏舞”呢！等到鱼变白了，就把火抽掉，只留一堆碳火就行了。再烘几分钟，就用铁铲把鱼儿翻一翻。如果鱼儿粘在一块儿，就会像一张大烧饼。

这样我们开始了制鱼干的过程，那是多么的有趣，制鱼干要讲究质量。鱼干制得好，价钱就高。我和小伙伴拿着自己做的鱼干，把它拿给自己的奶奶或其他人吃，鱼干一直以来都是村里的“招牌菜”，我们吃着自己做的鱼干，不知道有多么高兴，开心，我们还在鱼干里放了几个辣椒下去，这样味道就更好了，鱼干蒸熟后，满屋飘香，鱼肉韧而香，大家都喜欢。这样的美味佳肴，有谁不喜欢呢？

我想：鱼干的那股醇香，不正是家乡人那朴实而纯洁的味儿吗？

家乡的鱼干香醇，我们制作鱼干的过程更有趣，那一点点制作鱼干的过程，真是很有趣，我爱我的家乡，我更爱家乡里德勤劳人民！