细菌世界历险记
今年过年,由于全国爆发的疫情,我们都待在家里。罪魁祸首是一种“新型冠状病毒”,它可能源自蝙蝠、果子狸类的野生动物。有一些人接触食用野生动物,就把他这种病毒带到了人类中间,在人群中传播。一发不可收拾,就形成了疫情。正好我在家看了一本相关的书籍《细菌世界历险记》。
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原来,科学家早就和细菌结下了不解之缘,他们一直在研究细菌世界。现在冠状病毒好像占据上风,张牙舞爪,好像要吞并中国,甚至全世界。难道我们就坐以待毙吗?不会!钟南山老院士带领科学家们正在研发疫苗。还有一线医护人员日日夜夜在岗位上和细菌做斗争,我相信咱们一定能打败病毒。
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其实书里告诉我们,打败病毒有个有效的办法,就是高温。在主人公菌儿的自述下,很久之前,在爱尔兰,它飞进了一个神父家里,它看见火上有一瓶清澈如水的羊汤,它从一个裂缝里飞了进去,被烤得焦头烂额。它把汤搅得不成样子。神父以为菌儿是从内里出来的,于是大吹大擂他的“细菌自然发生说”。很可惜,后来被别的科学家论证他容器的严密性而推翻了这种说法。在我们家庭生活中,远达不到实验室的高温密封等条件,我们能做的只是隔离预防,勤洗手,多通风,出门一定要戴口罩。因为细菌可以无处不在,它通过人们的飞沫,口水、痰液等传播。甚至它们可以附着在微小的灰尘上进去人的眼口鼻,到我们的体内疯狂地复制、繁殖,破坏我们的器官。
当然对于细菌我们也不用谈虎色变,细菌是把“双刃剑”。虽然它会带来疾病,如鼠疫、伤寒……就连2003的非典也是它们的“杰作”。不过它们也有善良的,如酿酒的功臣酵母菌和霉菌,酸奶、奶油、奶酪专家乳酸杆菌,做面包腌咸菜都有它们的身影。我们要科学的看待细菌世界。