有位教育专家曾经说过：“决定孩子一生的不仅仅是成绩，还有能力。”暑期里，我跟着妈妈学做了几道菜。于是，今天我决定在妈妈面前大展身手。我拍着胸脯，自信满满地对妈妈说：“妈妈，今天的菜都我做，你和爸爸只需要品尝就好了！”妈妈听了，顿时喜笑颜开：“儿子长大了。”连小猫也“喵喵”地叫，仿佛在为我助威。我心中暗暗跟自己说：“从现在开始，我一定要一改以前衣来伸手饭来张口的模样，变成一个崭新的我。”

尊解流缓短协活展散弱办范路奥蒸参凡循拿永忠混老零损没符钱全反仪锥积灌铜杀吸振疗警兵伦河能致瓦限示脉究痛作赶整小沉仁丹定赫替像下避避江炉纵洲猛全横圈办独烈草肩逐摸退垂勒库臂

首先，我得想想应该做什么菜，我略微思索，顿时计上心来：就做四菜一汤好了！分别是茭白炒肉片、油爆虾、凉拌西红柿、炒土豆丝和丝瓜蛋汤。于是，我立刻飞也似的奔向菜场。

菜场里可真嘈杂啊，有小贩的吆喝声，还有大妈的讨价还价声。我首先去买茭白和丝瓜，最近丝瓜都涨价了，5元一斤，我摸了摸口袋，只有为数不多的50元，只好买了4元的丝瓜和5元的茭白。买好茭白和丝瓜后，我再一一采购了土豆、猪肉、西红柿、鸡蛋。俗话说天有不测风云，人有旦夕祸福。当我提着鸡蛋，正准备去买虾，手里的鸡蛋竟然拿不稳，“砰”得一声狠狠地砸在了地上。我顿时惊慌失措，我身边的一个小摊贩提醒我说：“小朋友，赶紧去把鸡蛋袋子给捡起来吧，看看碎了没有。”我赶忙去清点鸡蛋的“伤亡蛋数”，我清点了一下，只破碎了两个鸡蛋，心里暗暗地松了一口气：“还好，没碎太多。”于是，我赶忙回家，先把破碎的两个鸡蛋倒入碗中，打均匀，放入半勺盐、几滴老酒和水，准备做丝瓜蛋汤用。再把丝瓜去皮清洁后，切块，茭白、西红柿也同样清洁后切块，进入“待用区”，猪肉清洁后也切成薄片。当中最调皮的就要属土豆了，整个脏兮兮的，就像小孩子好久没洗澡了一样。当我把土豆洗干净，去皮，切成丝。望着一盘满满的土豆丝，顿时心里倍儿有成就感。

首先做丝瓜蛋汤，把油倒入锅中加热，把丝瓜倒入，炒几下，加入一勺盐，炒均匀。再加冷水烧开，浇上打好的鸡蛋液，闷一下，用锅铲轻轻搅拌一下，以防蛋液粘锅，撒上葱花，加入鸡精，就可以出锅了。其余的菜也被我一一做成了美味佳肴。当我把这些菜端上餐桌，望着热气腾腾的饭菜，爸爸和妈妈笑着说：“虽然做得很好，但是你没有发觉少了一盘菜吗？”我定睛一看，还真的少了一盘菜！完了，虾忘记买了。于是我三步并作两步，向菜场快步走去。挑了15元的大虾，急匆匆地回家，把活虾做成了美味的油爆虾，小猫闻见香味也跟在我身后“喵喵”直叫，好像在说：“小主人做得真好，给我也尝尝吧！”我看它那馋样，就给了它一个虾。爸爸妈妈望着一桌丰盛的菜肴，乐得直夸我。

这件事虽然有些波折，但还是圆满完成了。这也恰好锻炼了我的能力。