做菜不容易
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我洗脸时,手机响了。我急忙跑去客厅,拿起手机,看到“爸爸”两字:“亲爱的女儿,别忘了今天要做什么。”我听到了老爸幸灾乐祸的语气,我很疑惑:“我今天要做什么?老爸为什么会这么说呢?”我刚想问老爸,他却已经挂电话了。
一段对话浮现在我的脑海里:“女儿,我和你爸明天有事,不在家,你去你堂哥家待一天,好吗?”“为什么我要去他那里?我不去。”“因为明天没人给你做菜。你就听话吧。”“我自己做。”我看了看时间,已经不早了,心猛地一跳:“糟了,市场快没菜卖了。”
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我匆匆忙忙地到了市场。“美女、帅哥,来看看吧,我的菜很便宜、很新鲜的。”每个买菜的人都这样吆喝。“小姑娘,买我的菜吧,给你便宜点。”一个坐在小矮椅子的老婆婆轻声地叫我。我走到老婆婆的菜摊前,蹲下,一边挑空心菜一边问:“老奶奶,这空心菜多少钱?”“两块一斤,小姑娘,你要多少?”老婆婆急切地问。我一边挑一边砍价:“老婆婆,便宜一点吧,我可以买多一点。”老婆婆为难地同意了,“那,那好吧。”太棒了,我成功了。
太阳就像巨大的火球,光线灼人,刺得人们睁不开眼睛,马路也被烤得滚烫。我已经挥汗如雨了。
回到家,我把菜放进厨房后,立即跑到放菜盆的铁架上抽出最小的一个,随后就放到洗手盆来回冲洗几次。洗完后,我低下头,认真的一根一根地择菜,接着又一条一条地洗。洗完后,我的腰几乎不能直了,好累。
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轮到做菜了。我仔细地看煤气炉,右手食指来回轻刮鼻子,过了好久才打开火。接着,呃,接着……哦,要准备好材料。油准备好了,那哪个是盐,哪个是糖?
我拿了一根筷子,沾了了一点,舌头舔了舔,终于知道哪个是盐了。我把油倒进锅里,一阵声音从锅里传出:“噼里啪啦,噼里啪啦……”油在锅里飞溅,幸好躲得快,不然就要被油溅到了。我站得远远的,一点一点地把菜扔进锅里,又小心翼翼地盖上锅盖。
我就去洗盘子和筷子。我揭开锅盖,往锅里放了点水,又一阵声音传出:“滋滋滋……”白烟从锅里冒出。我拿起锅铲,翻炒了几下,放了一点盐又翻炒了几下。没多久,锅里飘起一阵香味,我迫不及待地拿起筷子夹起来尝了尝,味道还行,就是淡了点。我又加了一勺盐,翻炒过后,又尝了一次。
我嚼了嚼,皱着眉头吐掉,太闲了。我又往锅里加了一碗水,翻了几下,盛到盘子里。看着这盘菜,我自言自语:“这是菜还是汤呢?”青菜一点也不青,变成了黄绿色。
唉,原来做菜是这么辛苦,这么难的。现在,我才明白原来做菜不是那么容易的,爸爸妈妈每天要上班,下班后要赶回家做菜,我却总说这个不好,那个不好的。以后,我会多帮父母做家务,减轻他们的负担.
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