爱是春日里清凉的微风，爱是夏日里豪爽的大雨，爱是秋日里一句暖暖的问候，爱是冬日里温暖的火炉，爱是妈妈的味道……

我小时候，身体不好，对很多东西过敏，比如说鸡蛋啦，牛奶啦，海鲜啦等等都不能吃，所以我看别的小朋友吃点心，总是很馋。每当我跟妈妈吵着要吃点心的时候，妈妈要么沉默不语，要么微微一笑，但总是不说话。时间长了，我也习惯了，便不吵不闹了。可是突然有一天，妈妈却说要给我一个惊喜，一回家，一股沁人心脾的香气扑面而来，我愣住了，这香味像是点心，但又有一点草头的芳香。

我好奇地问：“这是什么味道啊？真香！”

“这是草头塌饼的味道啊。”妈妈笑了。

“嗯？你做了多少啊？”我眨巴着眼睛。

妈妈无奈的笑了：“小馋猫，这可是嘉定的传统小吃哦！妈妈是特意为你去学的，因为第一次做，怕味道不好，我只做了一个。”

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我顿时兴奋起来：“那你教我做好不好啊？”

“嗯，好啊！这样你以后就可以做给妈妈吃了。”妈妈把草头塌饼的制作方法写在了一张纸上：

1、拿好草头，洗好后，切碎加稍许盐，揉一揉。

2、面粉加温水，草头加进去再加稍许盐和面。

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3、做成一块块饼的样子。

4、然后起油锅，一个个放到油里正反面油煎一下，有点焦黄色的最佳，小火。

5、然后一点点油，加白糖或者冰糖进去，小火煮成些许黄色后，加草头塌饼进去，翻一翻，然后加一点开水，煮开就可以了。

我和妈妈默契配合，终于做好了一盘草头塌饼。我迫不及待地咬了一口，它的外皮脆脆的，里面软软糯糯，又香又甜，还有一股草头香涌上心头，咽下去以后嘴里还有它的余香。

“怎么样，好吃吗？”妈妈温柔的问道。

我点点头：“嗯！真好吃。味道香香甜甜的，这应该就是妈妈的味道吧？”

妈妈笑了：“嗯，算是吧！”

草头塌饼，妈妈的味道，妈妈的味道香香甜甜的！