因为只上半天课，回来得早，所以今天我要当大厨师，炒香椿鸡蛋。

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奶奶把焯好的香椿剁成末，和打好的鸡蛋搅在一起。我把火打开，奶奶帮我把油倒进锅里。我嫌奶奶放的油太多，对奶奶说：“您这是把油当水用啊！”奶奶说：“油多好炒。”

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等油热了以后，我们再把菜放进锅里。很快，鸡蛋就发生了变化，由黄色变成了白色，还凝固了。我赶紧拿铲子往前铲，再往左边拐一个弯儿往回铲。这个动作我重复了好多遍，觉得好累。我想，奶奶天天炒菜，肯定胳膊都炒酸了。