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我终于学会了包饺子

作者: 药一点 | 时间: 2021-09-18 | 投稿

妈妈每次包饺子,我都要到厨房“大闹一番”,吵着要一起包。可是,妈妈总像赶小鸡一样把我赶出去。这天,在我的苦苦哀求下,妈妈终于让我尝试着包一次。

妈妈将准备好的面皮和饺子馅放在我面前,自己却站到一旁,看我如何“大显身手”。我慢慢的将一张软塌塌的面皮拿起来,托在手上,仔细观察,他就像一张白白的小胖脸,脸上露出叽嘲的表情,好像在嘲笑我包不出饺子一样。有什么了不起的,我一定要包出又白又漂亮的胖娃娃。

我将褐色中带着绿点的肉馅夹出来堆在白白的面皮上,然后将面皮对折,用手将面皮翻转用力一捏,可是,用力太大了,不小心将肉馅捏出来了,我生气地将包的不成样子的饺子丢在面板上, 妈妈走过来,面带微笑地问:“怎么了?”我指着我丢在面板上“丑陋的饺子”气馁的对妈妈说:“包饺子太难了,我再也不包了!” “丫头,包饺子靠的是两只手的配合……”说着,妈妈将一张面皮拿出来,向面皮上堆了一点肉馅,巧手一转,轻轻一捏,一个白白的“胖娃娃”就出来了。

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看着妈妈包的饺子像一位“大肚子将军”一样挺立在“斗败的公鸡”旁,我不由得感叹:妈妈是哪个星球来的超人,这么厉害!

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“到你了!”妈妈将一张面皮放在我手上,然后我将肉馅夹到面皮上,“不要夹得太多,不然包的时候肉馅都会溢出来。”听了妈妈的话,我又赶快将多出的肉馅夹了出来,接着,我学着妈妈的样子,轻轻捏了几下,我终于包出了一个漂漂亮亮的“胖娃娃!”

吃着自己包的饺子,我不禁想起了毛主席说过的一句话:“世上无难事,只要肯登攀。”

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