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酒心巧克力是我一生中唯一一个能让我回忆的巧克力，也是唯一一个能让我难以忘怀，在脑海里挥之不去的美味。如果细细品味酒心巧克力的话，你会发现，酒心巧克力是富有诗意的。我到现在也只有幸吃过一次。

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在六岁的时候，这盒来之不易的巧克力，几经周折，由远在他乡的香港的小姨子送给爷爷的赠品爷爷又送给我。她包装精致，纸盒上绣着花体字般的英文字母，显得高贵、典雅。好不容易吃到了这精致的巧克力，“飞流直下三千尺”的口水好不容易得到了停止。啊，我终于吃上了这可口而神秘的美味！且听我这品尝者介绍。一、色——美妙诱人；二、香——芬芳扑鼻；三、味——满足味蕾这酒心巧克力果然名不虚传，“色香味俱全”的首位——“色”，真是美味诱人！撕开包装纸，咖啡色的巧克力在灯光的照射下，呈咖啡色，隐约发亮，仿若还未干，时刻又有可能滴下几滴一般。

这巧克力美妙极了，我狼吞虎咽，猪八戒吃人参果般的。在嘴里第一时间，我品到了独一无二的可可香味和它独有的酒香。以“酒心”命名的巧克力的酒香、可可混合的香气。这种香气散发着浪漫的气息，朦朦胧胧，若有若无，跟淡淡的香水味一样神秘，拿到鼻边，首先闻到的是带有奶味的可可香，是牛奶巧克力独有的气息，很有童年那种天真无邪的味道。吃到中心时，已经吃到“酒心”了。“酒心”散发着淡淡的酒香，参杂在浓浓的可可的芳香中，据爸爸说，这是白兰地的酒香，至于是不是，我就不懂了。我的酒心巧克力是酒瓶型的，由外到内的先后顺序为巧克力，硬糖壳和液体酒。巧克力的外壳是固体的，可是呢，入口即化，变成了很稠很稠的巧克力液态。

巧克力是苦是甜应根据它自身的颜色判断，颜色越偏向黑色，就越苦；相反，越淡颜色，则越甜了。相比之下，本人还是更喜欢甜的，不过呢，酒心巧克力还是以苦的味道居多。但有一种先苦后甜的滋味。巧克力里面的硬糖稍用力一咬，里面的液体酒就从裂缝里流了出来。这酒也不算多，一点点，显得有一点点小气。舅舅滔滔不绝地展现自己的语言才华：“不错哟，很甜的！嗯！好吃，好吃！喂，你们过来吃呀！巧克力很好吃的！”虽然有点苦，可一旦吃了，那种特殊滋味让人很容易留恋，就像我，一旦觉得“尝到甜头”了，就接二连三地吃，还一个劲地叫道“我还要……”品精致美味酒心巧克力，如果非要用一个东西来形容这无与伦比的巧克力，那么我只能用“经典的安徒生童话”来比喻。因为在美食的天地里，唯有那巧克力，才能像《安徒生童话》那样，勾起我那五彩缤纷的童年回忆！