我家有个菜坛子
我家有个菜坛子,非常有趣,它会变成“白头翁”。
过年之前,民伯伯从湖南给我们带来了好吃的腐乳,只是少许咸了一点,所以一直没吃多少。放在厨房里大概一个多月后,发现那坛子盖边变白了,好像结了一层霜,变成了一个“白头翁”。我问爷爷这是为什么?爷爷说可能是春天潮湿,发霉了吧。当时爷爷用抹布把坛子擦得干干净净。事后我想为什么其他几个坛子没发霉呢?大概又过了一个来月,坛子又变成了一个“白头翁”。
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这时我很好奇,我瞪大眼睛仔细观察着,那白色的东西上一些微小的粒子,很像精盐。我用手指点了一下微粒,然后放到舌头上一尝,果真有咸味,难道真的是盐?这盐又是从哪来的呢?为什么其它坛子上又没有呢?我又问爷爷:“这是怎么回事呢?”我和爷爷你看看我,我望望你,爷爷说:“这……我也说不清。”晚上爸爸回来了,我又问爸爸,爸爸说:“你去看看百科全书,看从书里能不能找到答案。”然后我花了很多时间,终于解开了这个谜。因为腐乳比较咸,盐的份量比较多,盐分子在不停的运动,坛子里的压力又大,好像盐分子按捺不住在坛子里的寂寞,它借坛内压力大的机会争先恐后地往外奔,想看看外面精彩的世界,它吸附在坛子盖边上,时间一长,坛子就变成了一个“白头翁”啦!
盐能运动,万物都在运动,我觉得这现象真有趣啊!
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