我擀饺子皮
在除夕的上午,奶奶在家擀饺子皮,爷爷和爸爸在一旁包馅,为年夜饭作准备。我看着挺有意思的,也要凑热闹,奶奶只好给了我一根小擀面杖,让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子,很自信地去擀,可面剂子转的慢了,擀出来的皮也是边缘厚,中间薄。爸爸拿过来装馅一捏,底下就露馅了。我非常不高兴。奶奶说:“你先把面剂子尽量压扁,然后用一只手捏住面剂子的边,转动一下,用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做,果然进步了许多。
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熟能生巧,我擀的饺子皮速度和质量得到了大人们的肯定,大家都会心的笑了。我想:“擀一个饺子皮都有那么多的学问,生活真是不简单啊!”接着我又去将包好的饺子整齐地摆好,这活儿挺轻松,我一会儿就摆了一大片。
吃饺子的时候,我觉得这次饺子吃起来特别香,因为它包含着我付出的劳动。
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