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人的一生中有许多的尝试，有成功、有失败。每一次尝试都充满着不同的艰辛与努力。一次次的尝试像五光十色的贝壳镶嵌在我记忆的沙滩上，第一次做蛋炒饭的情景更是一直荡漾在我的心头，久久挥之不去。

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一天中午，我刚进家门。东看看，西看看，人都哪去了？这时想起，今天妈妈不在家。此刻，我的肚子饿得“咕咕”直叫。手足无措的我，焦急万分，怎么办呢？转念一想：为了我的小肚子，就自己炒饭吧！

我走进厨房，从冰箱里拿出来一些炒饭所需要的食材。我先把青菜和葱一片一片都摘下来。把姜的外皮用小刀刮得干干净净，再把这些食材都洗干净。

我又拿出菜板，照着妈妈的样子准备切菜。刚开始，我的手一直在发抖，后来，慢慢地习惯了。不一会，我把菜都切好了。虽然大小不一，但是我很有成就感。我又挑了两个鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳掉进了碗里，我小心翼翼地用筷子夹，夹了半天，才把“可恶”的蛋壳请出来。开始搅拌鸡蛋了，一不小心，我又把蛋汁溅到了脸上，变成了小花脸。

终于可以炒饭了，我先把油倒入锅中，把葱、姜、蒜纷纷倒入锅里，鸡蛋也倒进去，来回翻炒，鸡蛋炒好后，再把米饭倒入锅里炒，“滋滋滋”多么美妙的声音。最后将我喜爱的火腿肠和在米饭中一起翻炒，那一颗颗小精灵在锅里不停地跳动，看的我直流口水。凑近闻一闻，哇！好香啊！一盘色、香、味俱全的蛋炒饭终于出锅了。我迫不及待地尝了一口，呀！好烫啊！舌头舔了舔，还为滑落的米粒，真香！

第一次做蛋炒饭，我成功啦！我体会到妈妈的艰辛与不易，更明白了当家的滋味。感谢第一次尝试，它让我更享受到了成功的喜悦。在成长的经历中，我会永远铭记这一次尝试，在人生的道路上，迈上光辉的一步！