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今天，是我最高兴的一天。因为，我们祭扫完革命烈士纪念碑后，我们在南山公园烧烤了，而且，我的烧烤还真的很好吃呢！

要知道，烧烤不是件容易的事，它是一件挺麻烦的事，如果不会正确使用烧烤炉，很容易发生火灾等许多危险又麻烦的事。可是，我不怕，等到烧烤炉架好，放好炭，再起好火，我就开始忙碌起来：先把火腿的包装去掉，用竹签串起来，再把火腿的表层用小刀削几刀，接着把它们涂上油、番茄酱、烧烤汁，最后再上两层辣椒油，放好。

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我先拿起一串火腿，放到烧烤架上，先等到一面半熟了，就在上面涂上一层油，再接着烤另一面。过了几分钟，等一根圆柱形的火腿全熟了，就再涂一些烧烤汁、番茄酱、涂些油，最后放些胡椒粉，就OK了。因为它刚出炉，所以要让它散散热才能吃。我心血来潮，吃了它一口，哇，口感真是好。刚咬下去，一股香浓的烤肠味从里面散发出来，又香又浓，让人越吃越有食欲。再咬一口，那些佐料的味道猛烈地刺激着我的舌头，让我恨不得一口吞掉它。正吃着，一些油又从嘴里慢慢地滑出来，更让我吃得爽。哈，这些平常的火腿，在我的手艺与这些佐料的配合下，成了又好做又好吃让人叫绝的美食。

我一根又一根地烤着，再经过改良，这一根根烤肠都成了美食之王，我自然也就成了烧烤大王了。同学们都对我投来了羡慕的眼光，连老师也对我的手艺赞不绝口，直叫我拿一些去给我的姑爷和爸爸分享呢。

不知不觉要放学了，我依依不舍地离开了南山公园。我今天真高兴，因为，我创造了一个《烧烤秘笈》，就在前面哩！想再听一次，那就请返回前面，再浏览一遍吧。