好吃的兰州拉面
昨天中午,爸爸说家里没有菜,让我和他一起去兰州拉面馆吃面。
兰州拉面馆位于车站北路,我和爸爸一会儿就走到了。面馆里有六张桌子,墙上原来贴着伊斯兰教堂的照片,现在换成了关于牛肉的故事,还是用毛笔字写的呢,在爸爸的帮助下,我终于看懂了。原来牛肉面起源于清朝,讲究的是一清二白三红四绿,分别是指清汤、面条、辣椒和香菜。上面还说吃牛肉面可以滋补、去风寒。墙上还贴着一张纸,写着:请勿带猪肉。因为他们是伊斯兰教的人,从不吃猪肉。面馆里的店员都是从遥远的兰州来的人,他们说的都是方言。那个擀拉面的师傅手艺很好,他娴熟地将面团在手间绕来绕去,不一会儿,面团就变成了细细地面条。还有几个端菜的小女孩,她们年龄好像还没有我大,就辍学打工了,她们长得黑黑瘦瘦的,衣服也显得破旧,她们不停地端菜、洗碗,忙忙碌碌的。
过了一会儿,我的同学杨冰洁也来了,她是来买拉面的,我对爸爸说:“这是我同学。”杨冰洁好像知道了他是我爸爸,就很有礼貌地说声:“叔叔好!”爸爸一看,就说我也应该向她一样有礼貌。
热气腾腾的牛肉拉面终于端来了,我和爸爸各一碗,牛肉面很好吃,色、香、味俱全,吃完一碗,回味无穷呢!
吃完了付过钱,我和爸爸一起回家,兰州拉面真好吃呀!
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