我爱家乡的大方柿
又到秋风乍起时。蟹肥了,菊香了,让人垂涎,而我又记挂家乡的大方柿了。看着窗外落叶飘零,我想,外婆又该送柿子来了吧?
家乡的大方柿个儿大,略呈方形。初始,它如一粒粒绿色的纽扣,暗藏在绿叶间,然后慢慢变大,变大,直到如汉子的拳头,沉甸甸的果子能把树枝给压弯。然后,果子便如喝了酒,渐渐变脸色,由绿变黄,变橙。这时,人们就爬上树,把它们一一采下,放在大竹篮里,竹篮渐渐满了,渐渐形成馒头顶。总有那么几只调皮的柿子,咕噜噜地滚落地上,惹得孩子们争相捡拾,树上树下便迸发出阵阵笑声。
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外婆家有三株柿树,挂果虽不多,果个儿却极大,我的手都握不过来。有时碰到极大的,就放到秤上称:呀!六两呢!于是,又是一阵欢呼。刚摘下的柿子硬邦邦的,可不能吃,否则它会麻了你的舌头。外婆总是挎上篮子,给东家大伯几颗,西家大婶几颗,剩下的,外婆把它放在坛子里,然后等它慢慢变红,变透,直至变成一颗颗半透明的玛瑙。这个过程对我这只馋猫来说,很是漫长。
终于,柿子成熟了。看到这么漂亮的果子,原先日日盼着快熟的你可能反而不忍下口了。可是这时的柿子是最美味的,把软软的柿子托在掌心,揭去柿子上的那层薄膜,然后轻轻吸一口,甘甜的汁水顿时盈满口腔。那时,你一定会为这美妙的滋味所陶醉。调皮的孩子会把柿子皮完整地留着,从蒂口吸出果汁,果瓤,吃光,然后一吹,又是一个“完整”的柿子了。孩子把它放在路中央,看谁上当。家乡的大方柿,如今又有了新的品种,树的干茎矮,横枝多,长长的枝上挂满果实,人们无须上树,手一伸就能摘到果实了……
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“红箱子,绿盖子,里面装着甜汁子。”这谜语在家乡都是耳熟能详的,因为每个秋天,我的家乡人都享受着这甜甜的美味,享受着这甜甜的生活。