冬天到了，小动物们准备好了食物准备冬眠了，天气很冷，但是等到太阳出来的时候晒太阳是一件很惬意的事情。正因为是冬天，所以冬竹笋也出来了，冬天的竹笋可以和肉、猪脚等等一起炖着吃，很清脆美味，但是也很难挖到。

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这天我和爸爸爷爷一起后面的竹林里挖竹笋，这片竹林是我们自己家的，每一根竹子都长得非常粗大，绿色的枝干和树叶相互衬托着，显得格外养眼。走进这片竹林，听着深山里面的声音，就仿佛置身在一个“世外桃园”，基本上有竹子的地方就会有竹笋，很快我们便开始行动了。我找了一根很大的竹子，从它的周围开始挖，但是没想到挖了好几分钟什么都没有，只是一些土壤，我看了看爷爷挖的，便问道：“爷爷，在哪里可以挖到啊？”爷爷给我指了一个地方，我立马就跑了过去开始我的挖笋行动，我使劲地把土都挖开了，再用力挖进土里面去，最后真的挖到了，我高兴的蹦了起来，但我又一看，笋都被我给挖断了，爷爷看见了说：“挖笋刚开始的时候可以使力，等你看到笋的时候就要稍微小一点力气，尽量不要碰到。”我按照爷爷的方法又挖了一处地方的竹笋，结果很令我满意，经过了我们的几小时的奋斗，笋挖的差不多了，我们也回家了。

冬竹笋的样子很奇特，身形很胖，别看着它那么大，其实是它外面的“包装”很多，只要弄掉，里面也没有多少可以吃的。看着这些冬竹笋，是我们在山上努力的结果，心里很是欣慰。