多么美好的一天啊！空气清新，带着泥土的芬芳，让我心旷神怡。阳光洒向大地，一片金黄，蔚蓝的天空为我送行，小鸟为我歌唱，我怀着兴奋又激动的心情，来到学校的课堂。

学校举行包饺子活动，我们激动万分，老师先给我们了几块饺子皮，桌子上放着芹菜猪肉陷，老师说道：“同学们，包饺子首先把馅料放到饺子皮上，不要放太多了，不然皮就包不住馅，再把饺子皮对折，两头一相交，几秒钟，饺子就做好了。”

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我们好奇地学着老师教我们的方法，慢慢地包着，“不好！”不知是谁叫了一声，吸引了全班同学的目光，只见他手上的饺子破了个大洞，像嘲笑他的大嘴巴，而他手上全是饺子馅。顿时，全班同学哄堂大笑。

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在欢声笑语中，同学们在江老师的的耐心指导下学会了包方形饺子皮的饺子。一会儿，老师又给我们发了饺子皮，“咦？怎么是圆形的？”我们个个惊奇地叫了一声，老师慢慢地讲解到：“哦，这种饺子皮是云南的饺子皮，它是一皱一折包的。”老师边说边包，不一会儿，老师手里便有了像扇子一样的饺子，它鼓鼓的真像一个胖孩子挺着大大的肚子“小圆肚”，别提多可爱了！

我们迫不及待地学起来：一皱一折，一皱一折，真好玩！再看看其他同学包的饺子，真是形态万千！有的像小船，有的像飞机，还有的竟然是顶小帽子！多创新，我也包出了一个个“小元宝”，又小巧又可爱，像一个个活娃娃。

经过焦急而有耐心的等待，饺子终于被江老师蒸好了。现在就要“开吃”了！不过要先给爸爸妈妈吃。于是我就端着一碗热气腾腾的蒸饺，送给了我亲爱的妈妈，她笑着，仿佛像春风抚摸我的小脸一样。那一刻，好温馨呀！

最后，我品尝到了自己亲手包的饺子，吃的很香，很香......

包饺子真快乐。