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今天下午，我和哥哥都想玩橡皮泥了。于是，我就找到了一盒橡皮泥。当我把盖打开的一瞬间，我惊奇地发现：橡皮泥上面沾满了像白糖似的小颗粒。我拿起了一块橡皮泥仔细地看了看，这些小颗粒是白色的、透明的，在灯光的照耀下还闪闪发光，就像一颗一颗的小钻石。

我觉得很奇怪，心里想：这些橡皮泥是不是长毛了？因为已经好长时间不玩了。我就满怀好奇地抱着橡皮泥盒子一边让妈妈看，一边问：“妈妈，这橡皮泥是不是长毛了？”妈妈仔细地看了看，也奇怪地说：“长毛不是这样的，好像不是长毛了，我们去问问爸爸吧！”于是，我们就拿着橡皮泥又去找爸爸。爸爸先看了看，又对我们说：“可能是盐。”接着，爸爸又上网查了一下资料。

原来，这些小颗粒真的是盐呀！因为橡皮泥里面本来就有盐，加盐是为了能让橡皮泥变得有弹性，让小朋友玩的时候玩得更开心。到了冬天，天气比较干燥，橡皮泥好长时间不玩了，里面的水分就会蒸发出来，可是盐却不能蒸发，就留在了橡皮泥的表面。盐真的不能跟水一起蒸发吗？我有点不相信，于是，我又和妈妈做了一个实验。我们找了一个杯子盖，往里面倒了一点水，又放了一勺盐，然后用一根筷子使劲地搅，不一会儿，盐就溶解在水里看不见了。我又把杯子盖放在暖气片上，让水蒸发的快一点，看看水蒸发掉以后，盐会不会再留下？等晚上一看，杯子盖里的水一点都没有了，可是，里面却有很多白白的小颗粒。我想：这是盐吗？然后，我顺手拿起一粒放进了嘴里，好咸呀！确实是盐！原来，盐真的不能跟水一起蒸发。

通过自己动手做实验，我知道了水可以蒸发，但是盐却不能蒸发。生活中还有许许多多的科学现象等着我去发现，以后，我要仔细地去观察、去动手做实验，争取学到更多的科学知识。