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包包子

时间: 2023-03-22 | 投稿

在放假后的这段时间里,我每天几乎都是看电视、玩手机,有时背背英语单词。哎,在这段时间里我每天几乎都在重复着,这几件事一直反复的演绎着。我觉得特无聊。

今天我帮着妈妈包了饺子。

上午,妈妈用一个盆装了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,说只等下午面发好了就包包子。

到了下午,妈妈端出面盆。我一看,这面比原来的涨了好多。妈妈说:“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说:“妈妈,我也来包!”妈妈说:“好,学吧!”我去洗了洗手,学着妈妈的样,迫不及待地拿起一块面团,把面团搓得圆圆的,有擀面杖把包子皮擀平,然后夹了些馅,放进面皮里。我照着妈妈包了包子的样子,用左手的大拇指压住馅,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下一下的捏花。捏着捏着,忽然感觉左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,馅都冒出来了。妈妈见我这样又重新教了我一遍。这一次比上一次进步了一点:这一次包子馅没有露出头来,但是包子的样子还是四不像,和妈妈的一对比,就显得有些“惨不忍睹”。

妈妈将包子放入蒸锅,约二十分钟后,热腾腾、香喷喷的包子便出锅了!我拿起一个我包的包子吹了吹,咬了一口,嗯,味道不错呢。虽然样子不好看,但是味道还是跟妈妈包的一样。

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本来我以为包包子时间很难的事,嘿嘿,没想到我亲自尝试后也没有我想的那么难。经过这件事,我明白了这样一个道理:只要你想做,就没有做不成的事情。

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