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妈妈做的“焖锅饭

作者: guoqing008 | 时间: 2020-02-10 | 投稿

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人们都说,世上只有妈妈好,我的妈妈也不例外,不过她对我的爱却与众不同,她每天都教我做一件事情。这天,妈妈回来了。我正想溜出去玩,妈妈看见了就说:“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”总觉得格外香酥,特别是底部那层锅巴,黄焦焦,香喷喷的吃起来比广告上的锅巴不分上下。

每次我都和姐姐抢着吃,妈妈看见了,笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试,该是件十分惬意的事哦!我正颖神思索的时候,妈妈耐心地讲起了做饭的要点,妈妈说:“做饭首先要米的多少,和水的份量。要是米多水少,饭就会糊;要是水多米少,饭又会很稀。一般水要加到刚过二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间,烧久了会糊,起锅早了夹生的,我们家做的饭一搬烧四十分钟左右……”我听了妈妈的话,已经胸有成竹了,开始的顾虑也没有了。认真地淘起米来,然后放进锅里,用杯子一小杯一小杯地向锅里倒水,倒……倒,刚够量,我把锅放上灶。

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我耐心地注视着时间,等待着,十分钟,二十分钟……渐渐地从锅里传出来一阵阵饭香。“成功了,成功了。”我高兴地喊着。四十分钟到了,妈妈来检查我做的饭,连声称赞:“做得好,做得好。”今天的锅巴,我不用和姐姐抢了,撬起一块给姐姐,又撬起一块给妈妈。这时,我的心里比吃了蜜还甜。

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