生活中有很多小窍门，比如说本子上撒上了一滴水怎么快速除去的小窍门，怎样不让土豆丁粘在一起等这些小窍门，而我也不例外，我妈妈也有一些小窍门，有一些方法我妈妈已经忘记了，有一件事我妈妈还记得清清楚楚的，让我来讲一讲我妈妈的一个小办法吧。

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　　记得有一次，妈妈对我说：“今天中午给你做好吃的土豆丝吧！”我很喜欢吃土豆丝，我听了妈妈的话，开心地蹦了起来，心想：“今天的时间老人怎么这么慢呀？”过了一会儿，妈妈才磨磨蹭蹭地走出了厨房，手里还端着一盘菜，我问妈妈：“妈妈，你手里端的是什么菜呀？”我带着无数个小问号看着妈妈，妈妈回答说：“是土豆丝，而且这土豆不知道怎么就粘在一起了。”我抢过盘子一看，土豆真的黏在一起，今天中午的饭让我没有了食欲。

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　　爸爸想知道怎么不让土豆粘在一起，便上网查询，爸爸把查到的办法告诉给了妈妈，还让妈妈晚饭的时候再做一次炒土豆丝，妈妈答应了，说：“今天晚上再做一次吧！”我和爸爸听了妈妈的话，开心极了。

　　我等了整整一个下午，晚饭时间到了，妈妈才把土豆丝给做好了，我心想：“妈妈怎么还不出来呢？去看看吧！”然后，我走过去一看，原来妈妈都把土豆丝炒好了，准备把土豆丝装在盘子里了，我问妈妈：“土豆为什么没有粘在一起呢？”妈妈说：“我把切好的土豆丝用盐腌了几分钟过后，然后再放进锅里炒熟，就这样，土豆丝就不容易粘在一起了，而且这样炒出来的土豆丝脆脆的，好吃极了。”我听了妈妈的话，恍然大悟，我们一家人晚上吃到了好吃的土豆丝，我们很开心。

　　生活中还有许多小窍门，还有等我们来慢慢地发掘。