今天，我忽然心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天您教我学做蛋炒饭吧！”妈妈答应了。说干就干，我先拿起一个鸡蛋打到碗里，呀，不好，一不小心把蛋壳掉到了碗里，我连忙把蛋壳“抢救”上来，还好，碗里没有鸡蛋壳了，要不然还怎么吃呀！

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于是，我小心翼翼地把另个两只鸡蛋敲进碗里，再放点葱花和盐，搅拌了起来，可是鸡蛋好像跟我作对，我怎么搅它也不破，它好像在得意地说：“哈哈！你别白费力气了，你是搅不破我的！”我不甘示弱，去请教妈妈，在妈妈的指导下，我终于把这“骄傲”的蛋搅破了。终于可以做了，我先在锅里倒上一些油，再把鸡蛋倒进锅里，可不久，由于我的技艺不精，鸡蛋成块了，这下可糟了，没办法，只能“将错就错”继续做下去了。

我在锅里放进切好的火腿丁，在上面撒上盐，倒上煮好的米饭，均衡的翻炒起来，可是我的幅度太大了，把米饭撒到了炉灶上，妈妈温和地鼓励我：“没关系，第一次做，已经很好了”。经过十多分钟的“折腾”，我做的蛋炒饭终于“新鲜出炉”了，妈妈品尝了一下，说：“不错，不错，就是鸡蛋大了些，给九十五分吧！”我吃着自己做的蛋炒饭，心里很开心。

经过这次劳动，我突然想到了：原来做饭也这么难呀！劳动真是不易。妈妈天天做饭给我吃，可我却挑三拣四，这多么对不起妈妈呀！我想我以后不能再挑食了！