我经常看老妈做饭，觉得很有意思，就想有机会自己也来尝试一下。

星期天，老妈买菜回来后，我向她提出了做饭的要求。老妈一开始不同意，说我太小，做不好。最后经不住我的软磨硬泡，终于勉强答应了，但她只让我切菜、炒菜，其它的她来做，我一听高兴极了，连忙点头答应。

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老妈在厨房忙活了半天，终于听到喊我了，我进去一看，老妈都已经将才分类洗好了。菜真不少！有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……老妈说：“都洗好了，你来切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不听使唤，不停地到处“乱跳”。切了没一会儿，肉没切下两片，我的胳膊却酸痛的不得了，我只好让老妈来帮忙，但承诺土豆自己切，老妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆，平时看老妈切得厚薄均匀，可我的手就是不听话，切得一片厚。，一片薄，有的还切断了。看着那切得难看的土豆，我的心里很不舒服。老妈拍拍我的头说：“没关系，第一次都是这样的。”

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菜切完后，要开始炒了。我系上围裙，先把锅洗好，放在炉子上，等锅里的水烧干后，放入油，然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声，油向外一溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，老妈说：“你还没尝尝咸淡如何？”我一尝，哎呀！淡了，看来盐放少了，我又加了一点盐，这回差不多了，我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦，但是吃着自己亲手炒的菜，感觉特别有味！

从这次做饭，我体会到了，老妈平时做饭的不容易，所以我决定以后要经常做饭，让老妈能轻松一些！