1、裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃

7、厨师的技艺全在刀上。——托·富勒

12、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒

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24、人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

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32、厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比尔

33、提升人品，检讨再检讨；

34、我爱白萝卜，我也爱白萝卜一样的女人。

35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

36、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

37、没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

38、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。

39、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

40、学海无涯苦作舟。

41、市场经济不等人，不拼不驳是庸人。错过机遇是罪人、干不好企业对不起任何人。

42、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

43、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！

44、提升菜品，细分再细分；

45、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步；