缤纷多彩的寒假生活
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一个个小巧玲珑、白白胖胖的团子在阵阵雾气中出炉了,闻一闻,豆沙馅的香味沁人心脾。寒假里,我学会了包团子,更收获了无穷的快乐。
这天,妈妈买回了包团子的材料,和好面料,调好肉馅,就准备开工了。我十分好奇,立即赶了过来。等妈妈揉好面后,我便迫不及待地坐在了她的旁边。
妈妈打算教我,可我只想立即大显身手,便不耐烦地挥挥手:“包团子这么容易的事,不需要学也肯定会。”但等到真正包的时候,我才感到不知所措。无奈,我只好努力回想妈妈包团子的情景,依葫芦画瓢。我随意在大面团上揪下一个小面团,再在面团中心压出一个小洞,接着把一大块肉馅硬塞进面团。我放的肉馅实在太多了,面团不乐意,便集体“抗议”,面团表面出现了一条条小缝,如同一个过度成熟的咧嘴石榴,全身松软地瘫在了桌上。
这可怎么办呢?我慌了神,手忙脚乱地把肉馅塞进面团里。经过一番忙碌,包出来的团子千疮百孔,就如一位饱经风霜的老士兵。
我如同一个泄了气的气球,耷拉着脑袋坐在椅子上。妈妈看见了,笑了笑说:“想要做好一件事,就要脚踏实地,还是让我来教你吧。”我用力地点了点头,仔细地观察妈妈的动作。面团的大小,肉馅的数量,力度的轻重,都深深地印在了我的脑海里。
这一次,我胸有成竹地拿起面团,在手掌中揉捏成圆形。我对这个“新生儿”万般呵护,都不敢用力地揉捏。紧接着,我用大拇指压在面团中心,边按压边转动面团,按压、揉捏、转动,动作连贯,一气呵成。不一会儿,面团就变成了小碗的形状,像极了一个“窝窝头”。之后,我小心翼翼地舀了适量的肉馅,轻轻放进面团中,再用食指和大拇指放在肉馅旁,转动着把面团收紧。最后,把面团上的“小鼻子”掐掉,再把它翻了个身放在手心里温柔地搓了一会。一个美观的团子就“新鲜出炉”了。
“想要做好一件事,就要脚踏实地。”美味的团子让我的寒假变得缤纷多彩,更让我明白了深刻的道理,真好!