好吃的西瓜皮
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西瓜是我们经常吃的一种水果,我们一般都是吃西瓜瓤,很少有人会吃西瓜皮吧!其实把吃剩的西瓜皮丢掉了。既影响卫生,又是一种浪费,因为西瓜皮是可以吃的,而且还是一种美味,不信的话跟我一起去瞧瞧。
我家今年也吃了不少西瓜,但西瓜皮一点没丢。我奶奶把西瓜皮外面的一层硬皮刨去,再洗净切成条,然后加些食盐,过一两小时后就炒着吃。炒熟的西瓜皮又香又甜又脆,好吃极了,真是下饭的好菜呢。你不妨也试试吧。