我上次做了一次小菜，炒得不怎么样。这一次，我决心做一个难点的菜——辣椒炒肉。

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首先，准备好肉，把肉切好，温馨提示：切肉的时候，爸妈在身边指导或者让爸妈帮忙切！准备蒜、葱叶、辣椒，放点油到锅里，把肉放进去炒个一时半会，然后把肉倒入碗中。

再放点油炒辣椒，把辣椒跟蒜一起炒，辣椒炒熟之后，再把肉也倒进锅里一起翻炒，最后放味精、盐等配料。翻几下，香喷喷的辣椒炒肉就完成了。

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爸爸尝了一下：嗯，不错，进步很大啊，果然是我的儿子。

妈妈终于放下了一块石头，我一个人在家不会饿着了。