臭豆腐真香
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青菜萝卜各有所爱。有的人喜欢吃辣的,有的人喜欢吃咸的,还有的人喜欢吃酸的……猜猜看,我最喜欢什么味?不瞒你说,是 “臭”味!当然,不是腐烂的 “臭”食品,而是闻着臭吃着香的油炸臭豆腐。
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一天,我跟妈妈去菜场买菜,突然一股特别的臭味扑鼻而来。顺着这股味道,我来到了一家臭豆腐店。和我一样喜欢臭豆腐的人还真不少,大油锅前等着五六个人。小店老板倒是不急,他把一块块白色的小方块豆腐下了锅。当那些豆腐身体变胖,并“穿”上了一件黄色的外套后,他就把它们“捞”起来。
接着老板用一根细长的竹棒,把炸过的臭豆腐串成一排,蘸上辣酱等调料,就OK了。看到前面的几个大哥哥吃得津津有味的样子,我早已经馋得垂涎三尺。当服务员把热气腾腾的臭豆腐递给我时,我狼吞虎咽地连吃了好几个。
啊!热乎乎、油麻麻、软绵绵的臭豆腐真香,真好吃!