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　　今年过年的时候，我终于学会了包饺子，也真正体验了一次成功的滋味。

　　那天，我们全家总动员包饺子，我们分工明确：妈妈活面，爸爸做馅，我擀面皮。说干就干，只见妈妈在盆里放了一些面粉，一会加点温水，一会活面，一会再加水，再活面，不一会功夫，面就活好了，这时妈妈把面团分成两份，先拿出一份，把它做成一个长长的长条形，然后再切成一个个小小的面团。下面就看我了，我开始擀面皮，谁知我擀出的面皮简直就是“四不像”，说长不长，说圆不圆，没有形状，我都不好意思看，但在妈妈的巧手下，我的“四不像”就变成了一个个圆圆的饺子皮，妈妈说：“不要紧，慢慢来，先把面团压扁，再擀，擀一下，转一下，只要两三下就行。照着妈妈的样子我开始工作，擀了两三个面皮后，不一会儿就熟练了。

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　　这时爸爸的饺子馅也做好了，我们开始包饺子，看着妈妈熟练地包饺子，我也蠢蠢欲动，学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮，在上面放一些馅，然后把一边折到另外一个边上，沿边捏好，再往中间一挤，就出来一个扁扁的饺子，妈妈告诉我：”包饺子不能太用劲，要轻轻地捏，这样才能包好“。经过妈妈的指点，我一下子明白了，按照妈妈说的方法我又包了几个，果然好多了。

　　饺子包完后，妈妈把饺子放进开着的锅里煮，不一会，饺子就煮好了，随着一股扑面的热气，我闻到了浓浓的饺子香，这顿饭我吃的非常香，因为这是我亲手做的饺子，是我的劳动成果，吃着饺子，我的心里美滋滋的。