小时候，我常在姥姥家的院中玩耍，总会闻到一股香气，顺着香气，远远望去，便能看到那袅袅升起的炊烟。这时，我便知道：姥姥又在做锅巴了。

那锅巴，刚做出来时，色泽金黄，油光闪闪。咬一口，口感酥脆。瞬间，那小馋猫得到了满足。

姥姥爱做锅巴，我爱吃锅巴。但我不爱在厨房里看姥姥做锅巴。于是每次我都在院子里赶鸭子，捉小蚱蜢……两个人只隔着一扇窗。

隔着窗户，总能看见姥姥在厨房里走来走去。可以想象，她拿着一块抹布，走到这里擦一擦，走到那里擦一擦。时不时掀开那大大的锅盖，看看锅巴怎么样了。其实姥姥心里一直在惦记着我，她时不时抬头望向窗外，我有时正好抬头，便朝她笑笑。当听到“小雨，来吃锅巴了！”的声音时，我便知道，锅巴好了！鸭子、蚱蜢……都不顾了，因为锅巴快好了。我要去吃锅巴了！

每次做锅巴，姥姥做的都很多，得用袋子密封起来。每次吃锅巴的时候，拿一个小袋子装上一点，带在身上。走路的时候，吃锅巴；玩累的时候，吃锅巴。最最开心的事就是，跟其他的小朋友比谁的锅巴多。这种较量，无时无刻都存在着！在小巷子里走着，就会碰到一个小伙伴，自然而然地掏出袋子，又自然而然地从袋子里捏起锅巴，便吃起来！那意思就是说，我比你幸福！我的锅巴比你多！我随时随地都能吃上锅巴！如果对方也拿出锅巴，我们就互相问“你还有多少锅巴呀？”毫无疑问，都是我的锅巴多！每当回到姥姥家的院子里，我都会蹦蹦跳跳地跑到姥姥身边，告诉姥姥：“我的锅巴最多了，谢谢姥姥！”姥姥总是摸着我的头，笑着说：“多吃点吧，多吃点吧，再不吃，以后就没得吃了……”现在回想起来，有些淡淡的忧伤。

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因为要打造赤山湖风景区，姥姥家拆迁了。厨房没有了，姥姥牌的锅巴也没有了！再也没有那个捉蚱蜢、赶鸭子的身影……虽然到姥姥家，照样能吃上锅巴，但总觉得缺少某些味道，我再也找不到的味道……

现在，我突然明白，那种味道，是童年的味道，是姥姥忙碌的味道。

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那种味道，我永远也忘不掉……