一年中，那一日的温暖，我最不愿错过。

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大伯正坐在木板凳上处理鳗鱼，为了方便杀鳗鱼，大伯准备在鳗鱼身上浇一壶开水，可刚倒下一点，鳗鱼就痛苦地跳出了盆子，不停地扭摆。而二伯，就是在这一刻踏进了家门。鳗鱼直冲冲地飞到了他的面前，可把他吓了好大一跳。小孩子见他这幅模样笑得直不起腰，表弟冲上去，抱住他大喊：“爸爸，回来了！”

“回来了！这么晚啊。”大伯拿着开水壶笑着问。二伯搔搔脑袋，也笑着回应：“我刚回来，就给我准备这么一大份礼啊”。随机挽起袖子，帮大伯一起处理鳗鱼。

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可是这鳗鱼确实不好弄，开水倒下，就一下子跳出盆子，而且飞得还很远。引得在一旁围观的小孩尖叫连连，生怕那鳗鱼弹到自己身上，弄脏了自己刚换好的新衣服。我虽不怕，但看那鳗鱼生猛的样子，也下意识躲闪。又倒下一点开水，这次鳗鱼像是卯足了劲，一下子跳到七八米外，着地后奋力向前扭摆，似是要逃离什么可怕之地。眼看着鳗鱼就要“游”出大门了，大伯急忙叫站在门前的父亲摁住。只见父亲一个箭步冲上去身体微弓，然后一个俯身，鳗鱼就被稳稳地抓在父亲手中，引得旁边的小孩一阵欢呼。即使被握住，鳗鱼依旧不知疲倦地扭动，发出“啪啪啪”的声音，还甩出了不少的水。奶奶见状在一旁招招手笑着说：“快点吧，等回来不及蒸了……”一时间，这个老屋里充斥着种种声音，每个声音个为一体，但又相互融合，一声一声让我沉醉其中。我贪恋这种相聚的温暖——独属于这一日的温暖。

已近黄昏，厨房里有着前所未有的热闹。家中所有的大人都巴不得挤在小小的厨房了，一起帮忙准备年夜饭。大伯掌勺，父亲准备配菜，奶奶在一个一个数着盘子，那些精美的瓷盘就是为今晚而准备的。二伯母洗菜，母亲切菜。厨房虽小，但每个人都各尽其职，也不显得拥挤。灶上的蒸锅发出“咕噜咕噜”的声音，锅盖被一下一下地顶开，大伯掀起盖子，一阵白烟溢出，大量的白烟和着冬天空气里独有白雾，一下子大伯就成了那烟雾缭绕的画中人，烟雾透过厨房那块四角天地漫了出来，我不禁深吸一口气，这鳗鱼香，确实香。无需品尝，也知其味肯定鲜美。我站在厨房外，看里面的热闹和谐景象，不禁莞尔。这真的是大年三十才有的景象，这也是家才能给我的温暖。

近七点，这一切才结束。忙了一天的大人不嫌累，玩了一天的孩子反而精力更加充沛。每一个人都期待着等会儿的团聚，脸上全是藏不住的欣喜。老人入座后，我们才纷纷入座。在奶奶的招呼下开始吃饭，每个人的筷子都伸向自己期待已久的菜品。小孩子似乎都对那些大螃蟹，清蒸大虾感兴趣。而我则将筷子伸向了鳗鱼，鳗鱼被大伯摆成了一个圈，意味团圆，而品尝起来确实鲜啊。表弟在一旁边吃边手舞足蹈讲起了今天下午抓鳗鱼的事。最后还摇头晃脑地补上一句“真可谓是兄弟合心，其利断金啊！”，引得众人捧腹大笑。大家都沉浸在这一日的温暖中，独属于大年三十的团聚确实温暖。

那一日，热气腾腾的菜肴，洋溢着温情的笑容，在亲人见传递的快乐，都是我不愿错过的温暖。